Thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố Thạch trái cây có bắt buộc không? Phải thực hiện khi nào?
➦ Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm Thạch trái cây là thủ tục bắt buộc phải thực hiện.
➦ Thời điểm thực hiện: Trước khi nhập khẩu hoặc kinh doanh sản phẩm ra thị trường.
➦ Không thực hiện hoặc thực hiện sai thủ tục có thể bị phạt lên đến 50 triệu đồng.
Để giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về thủ tục kiểm nghiệm và Công bố chất lượng Thạch trái cây một cách đầy đủ nhất. ISOHA xin phép được chia sẽ thông tin và hướng dẫn thông qua bài viết dưới đây. ISOHA mời mọi người cùng tham khảo!
1. Đối tượng phải tự công bố thạch trái cây
Không phải Thạch trái cây nào cũng bắt buộc phải công bố sản phẩm. Có những đối tượng bắt buộc phải công bố và những đối tượng được miễn công bố. Cụ thể như sau:
| Đối tượng bắt buộc công bố | – Các đơn vị sản xuất thạch trái cây nhằm mục đích kinh doanh trong nước. – Các đơn vị nhập khẩu Thạch trái cây về kinh doanh tại Việt Nam. |
| Đối tượng miễn công bố | – Sản phẩm Thạch trái cây dùng để sản xuất, hoặc gia công hàng xuất khẩu (không tiêu thụ tại Việt Nam). – Thạch trái cây được xem là một nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của doanh nghiệp. – Các đơn vị chỉ kinh doanh Thạch trái cây và hoàn toàn không tác động đến bao bì sản phẩm. (Không sang chiết bao bì, không in thông tin đơn vị trên bao bì). Ví dụ: Cửa hàng tạp hóa. |
Kiểm nghiệm và đăng ký công bố Thạch trái cây do ISOHA thực hiện (Ảnh độc quyền ISOHA)
2. Trình tự các bước công bố thạch trái cây
2.1 Đăng ký giấy phép kinh doanh
Giấy tờ pháp lý quan trọng đầu tiên là doanh nghiệp phải có giấy phép kinh doanh. (Lưu ý: Phải có đăng ký ngành nghề sản xuất, kinh doanh Thạch trái cây).
Có quy định loại hình đăng ký kinh doanh nào không?
Hiện nay không quy định về loại hình đăng ký kinh doanh. Có thể đăng ký: Hộ kinh doanh, Doanh nghiệp tư nhân, Công ty,… Việc đăng ký kinh doanh này tùy thuộc vào nhu cầu của đơn vị.
Nếu hiện tại đơn vị chưa có Giấy phép kinh doanh. ==> Vui lòng liên hệ ngay ISOHA để thực hiện nhanh chỉ trong 3 ngày qua Hotline/zalo: 0909 384 449 – 0902 569 328
2.2 Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm chỉ áp dụng cho các đơn vị sản xuất Thạch trái cây trong nước. Không áp dụng cho đơn vị nhập khẩu Thạch trái cây về Việt Nam để kinh doanh.
Hiện nay, Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP) có thể được thay thế bằng cái loại giấy phép tương đương như:
- Thực hành sản xuất tốt (GMP).
- Hệ thống phân tích mối nguy, điểm kiểm soát tới hạn (HACCP).
- ISO 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
- Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS).
- BRC – Tiêu chuẩn toàn cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- FSSC 22000 – Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm.
- Hoặc tương đương còn hiệu lực tính đến thời điểm nộp hồ sơ tự công bố Thạch trái cây.
Nếu đơn vị chưa có Giấy chứng nhận ATTP. ==> Vui lòng liên hệ ISOHA để thực hiện nhanh, đảm bảo tiến độ công bố tiêu chuẩn Thạch trái cây để kinh doanh một cách thuận lợi nhất. Hotline/zalo tư vấn Miễn Phí: 0909 384 449 – 0902 569 328
2.3 Kiểm nghiệm thạch trái cây
Kiểm nghiệm sản phẩm Thạch trái cây là một bước vô cùng quan trọng. Ảnh hưởng trực tiếp đến hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm Thạch trái cây nộp tại cơ quan.
Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Thạch trái cây
Hiện nay chưa có Quy chuẩn kỹ thuật (QCVN) riêng dành cho sản phẩm Thạch trái cây. Do đó, chỉ tiêu kiểm nghiệm Thạch trái cây sản xuất hay nhập khẩu đều căn cứ theo:
– Quyết định 46/2007/QĐ-BYT: Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học, hóa học trong thực phẩm.
– QCVN 8-1:2011/BYT: Quy định giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm ở trong thực phẩm.
– QCVN 8-2:2011/BYT: Quy định giới hạn ô nhiễm kim loại nặng ở trong thực phẩm.
– QCVN 8-3:2012/BYT: Quy định giới hạn ô nhiễm vi sinh vật ở trong thực phẩm.
– Thông tư 24/2019/TT-BYT: Quy định về việc quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm.
Nếu là trước đây thì bắt buộc phải kiểm tất cả chỉ tiêu chất lượng và an toàn của sản phẩm Thạch trái cây. Tuy nhiên, hiện nay theo Nghị định 15/2018, doanh nghiệp chỉ cần kiểm nghiệm chỉ tiêu an toàn của sản phẩm là đủ điều kiện để công bố.
 |  |
Kết quả kiểm nghiệm Thạch trái cây do ISOHA thực hiện (Ảnh độc quyền ISOHA)
2.4. Chuẩn bị hồ sơ công bố thạch trái cây
❖ Công bố thạch trái cây sản xuất trong nước
Đối với sản phẩm Thạch trái cây sản xuất trong nước, doanh nghiệp cần chuẩn bị các hồ sơ sau:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh của đơn vị công bố (có xác nhận của đơn vị).
- Giấy phép an toàn thực phẩm hoặc tương đương (có xác nhận của đơn vị).
- Bản tự công bố Thạch trái cây theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Mẫu nhãn sản phẩm thạch trái chính thức hoặc dự kiến.
- Kết quả kiểm nghiệm Thạch trái cây còn thời hạn 12 tháng. Và phải được kiểm tại Phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận ISO 17025.
==> Xem thêm: Danh sách Phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận ISO 17025
❖ Công bố thạch trái cây nhập khẩu
Hồ sơ công bố sản phẩm thạch trái cây nhập khẩu doanh nghiệp cần chuẩn bị:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh của đơn vị công bố (có xác nhận của đơn vị).
- Bản tự công bố Thạch trái cây theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Mẫu nhãn sản phẩm và nhãn phụ sản phẩm.
- Kết quả kiểm nghiệm Thạch trái cây còn thời hạn 12 tháng. Và phải được kiểm tại Phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận ISO 17025.
- Bản dịch nhãn công chứng (Nếu nhãn sản phẩm bằng tiếng nước ngoài).
Hồ sơ Tự công bố sản phẩm Thạch trái cây do ISOHA thực hiện (Ảnh độc quyền ISOHA)
2.5 Nộp hồ sơ công bố tại cơ quan chức năng
Việc nộp hồ sơ tự công bố Thạch trái cây ở đâu tùy thuộc vào địa chỉ của đơn vị công bố. Cụ thể như sau:
| Nếu ở Hồ Chí Minh | Nộp tại Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh. (Gọi tắt là BQL ATTP TP.HCM) |
| Nếu ở các tỉnh thành khác | Nộp tại Bản quản lý ATTP (Nếu đã có BQL) hoặc Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh thành đó. |
2.6 Theo dõi hồ sơ và nhận kết quả
Sau khi nộp hồ sơ công bố chất lượng Thạch trái cây, doanh nghiệp cần theo dõi quá trình xử lý hồ sơ của Cơ quan chức năng.
| Nếu hồ sơ đạt | Cơ quan chức năng sẽ đăng tải thông tin đơn vị công bố lên trang điện tử của cơ quan. Sau đó, doanh nghiệp cũng tiến hành đăng tải hồ sơ công bố trên website của đơn vị mình. Hoặc lưu trữ tại trụ sở để xuất trình khi có yêu cầu. |
| Nếu hồ sơ chưa đạt | Cơ quan chức năng sẽ thông báo lý do chưa đạt. Doanh nghiệp tiến hành khắc phục hoàn thiện hồ sơ và nộp lại. |
3. Hiệu lực bản tự công bố thạch trái cây
Hiện nay không quy định về thời hạn hiệu lực của Bản tự công bố sản phẩm Thạch rau câu trái cây nói riêng và các sản phẩm khác nói chung.
- Nếu không có sự thay đổi thông tin. ==> Bản tự công bố sản phẩm sẽ có thời hạn mãi mãi.
- Nếu có sự thay đổi về một trong các nội dung: tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần sản phẩm. ==> Phải tiến hành kiểm nghiệm và công bố sản phẩm lại như ban đầu.
- Nếu có sự thay đổi khác. ==> Doanh nghiệp nộp thông báo thay đổi đến cơ quan chức năng. Và được phép sản xuất, kinh doanh ngay sau khi nộp thông báo.
4. Có bắt buộc kiểm nghiệm thạch trái cây định kỳ sau công bố không?
Nếu là trước đây, các sản phẩm đều bắt buộc phải kiểm nghiệm định kỳ sau công bố. Cụ thể là: 12 tháng/lần (đối với cơ sở có giấy chứng nhận HACCP, hoặc ISO). Và 6 tháng/lần đối với các cơ sở còn lại.
Nhưng hiện nay, Nhà nước tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tự quản lý chất lượng sản phẩm của mình. Nên đã không quy định về việc phải kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm sau công bố nữa.
Điều này sẽ tạo nên 2 hướng:
- Thuận lợi: Giảm bớt thủ tục pháp lý cho doanh nghiệp. Tiết kiệm chi phí phải kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm.
- Bất lợi: Nhiều doanh nghiệp sẽ chủ quan hơn. Không tiến hành kiểm soát chất lượng sản phẩm định kỳ có thể dẫn đến chất lượng sản phẩm bị biến đổi mà không hay biết. Điều này ảnh hướng nghiêm trọng khi tiêu thụ ra thị trường. Và trực tiếp ảnh hưởng đến uy tín, thương hiệu của doanh nghiệp.
✦ Lời khuyên từ ISOHA: Tuy không bắt buộc kiểm định kỳ sản phẩm sau công bố nữa, nhưng ISOHA khuyên các doanh nghiệp nên tự giác kiểm nghiệm. Để quản lý được chất lượng sản phẩm và tránh được những trường hợp không mong muốn.
- Nếu doanh nghiệp có phòng kiểm nghiệm riêng. ==> Có thể tự kiểm tra nội bộ để theo dõi chất lượng sản phẩm.
- Nếu doanh nghiệp chưa có phòng kiểm nghiệm riêng. ==> Có thể gửi mẫu qua ISOHA để kiểm tại các trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận. Sẽ cho ra kết quả chính xác nhất, giúp doanh nghiệp kiểm soát được chất lượng sản phẩm một cách tốt nhất.
5. Dịch vụ kiểm nghiệm và công bố thạch trái cây nhanh, uy tín hiện nay – ISOHA
5.1 Hồ sơ khách hàng cần chuẩn bị để công bố thạch trái cây
Hồ sơ đầy đủ theo quy định khá phức tạp. Đòi hỏi doanh nghiệp phải am hiểu về các quy định luật mới nhất. Và phải có kỹ năng xây dựng hồ sơ chuẩn xác để tránh những sai sót, ảnh hưởng đến thời gian kinh doanh sản phẩm.
Tuy nhiên nếu thực hiện thủ tục kiểm nghiệm và tự công bố Thạch trái cây tại ISOHA, doanh nghiệp chỉ cần cung cấp: Mẫu sản phẩm Thạch trái cây. (200 g/mẫu)
Tất cả các thủ tục pháp lý còn lại như:
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Thạch trái cây. ==> Theo dõi, xử lý và nhận kết quả tại Trung tâm kiểm nghiệm.
- Xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm Thạch trái cây đúng theo quy định. ==> Nộp hồ sơ tại cơ quan, theo dõi đến khi nhận kết quả.
- Hướng dẫn, tư vấn, hỗ trợ doanh nghiệp các vấn đề liên quan sau công bố.
==> Đều được ISOHA chủ động thực hiện trong thời gian nhanh nhất. Đảm bảo doanh nghiệp sẽ nhanh chóng kinh doanh sản phẩm ra thị trường một cách thuận lợi nhất.
5.2 Thời gian công bố thạch trái cây ISOHA thực hiện
❋ Thời gian kiểm nghiệm Thạch trái cây: 3 – 5 ngày làm việc.
❋ Thời gian công bố sản phẩm Thạch trái cây: 1 ngày làm việc.
ISOHA hỗ trợ làm nhanh hoàn toàn miễn phí. Với mong muốn hỗ trợ tối đa cho doanh nghiệp nhanh chóng kinh doanh sản phẩm ra thị trường. Mang lại lợi nhuận và tạo dựng thương hiệu trên thị trường.
5.3 Kết quả khách hàng nhận được khi kiểm nghiệm và công bố tại ISOHA
Khi thực hiện thủ tục kiểm nghiệm và công bố tiêu chuẩn chất lượng Thạch trái cây tại ISOHA, doanh nghiệp sẽ nhận được:
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm Thạch trái cây được cấp bởi Phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận. Với đầy đủ chỉ tiêu theo quy định giúp doanh nghiệp kinh doanh hợp pháp trên thị trường.
- Bản tự công bố sản phẩm Thạch trái cây theo Nghị định 15/2018. Thông tin hồ sơ sẽ được cơ quan chức năng đăng trên trang điện tử của cơ quan.
- Bản Tiêu chuẩn sản phẩm Thạch trái cây. (Thể hiện rõ các yêu cầu đối với từng chỉ tiêu an toàn sản phẩm theo quy định. ==> Giúp cho việc theo dõi kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh được thuận lợi hơn. Đồng thời bản tiêu chuẩn này cũng phục vụ khi có yêu cầu của cơ quan Nhà nước hoặc đối tác.
- Nhãn sản phẩm Thạch trái cây gồm đầy đủ nội dung ghi nhãn theo đúng quy định hiện hành. (Đối với các khách hàng chưa có nhãn và cũng chưa biết phải thiết kế nhãn sản phẩm như thế nào).
- Sẽ được chuyên viên tư vấn ISOHA tư vấn MIỄN PHÍ trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh.
- Sẽ được thông báo, phổ biến các văn bản pháp luật mới nhất đối với sản phẩm. Để doanh nghiệp nắm rõ được tình hình hiện tại đúng theo quy định.
- Khách hàng sẽ nhận được chính sách HẬU MÃI GIẢM PHÍ khi đăng ký giấy phép tiếp theo tại ISOHA.
5.4 Những điều ISOHA cam kết với Khách hàng khi thực hiện kiểm nghiệm và công bố
- Cam kết tư vấn pháp lý chính xác ngay từ đầu. Không lý do viện cớ trong quá trình làm việc.
- Cam kết xây dựng Kiểm nghiệm Thạch trái cây đầy đủ chỉ tiêu bắt buộc theo đúng quy định hiện nay.
- Cam kết đăng ký 100% đăng ký công bố sản phẩm Thạch trái cây thành công.
- Cam kết không phát sinh bất kỳ chi phí nào trong quá trình thực hiện công việc.
- Cam kết thời gian đúng hẹn, không viện lý do để kéo dài thời gian.
- Cam kết Khách hàng không phải đi chuyển đi lại bất cứ lần nào. ISOHA luôn chủ động điều phối nhân viên để ký nhận, giao hồ sơ một cách linh hoạt nhanh chóng.
Nếu Quý doanh nghiệp còn vướng mắc về thủ tục hoặc cần tìm một dịch vụ Kiểm nghiệm Thạch trái cây, dịch vụ Tự công bố Thạch trái cây chuyên nghiệp, uy tín, nhanh chóng, giá cả hợp lý. ==> Vui lòng liên hệ ISOHA theo thông tin bên dưới để được chuyên viên tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
ISOHA cam kết 100% đăng ký thành công giấy phép
Nhanh chóng – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi
