Công bố chất lượng Gia vị thực phẩm và giải đáp các vướng mắc hay gặp

Không tiến hành Kiểm nghiệm và Công bố chất lượng Gia vị thực phẩm sẽ bị xử phạt như thế nào?  

Gia vị thực phẩm hiện nay rất đa dạng: nước sốt, hạt nêm, bột nghệ, tương ớt, tương cà, ớt xay, hạt tiêu, bột nghệ,… 

Và tất cả sản phẩm này trước khi tung ra thị trường đều phải thực hiện thủ tục kiểm nghiệm và công bố Gia vị thực phẩm. Theo Nghị định 115/2018 nếu cơ sở sản xuất, kinh doanh không thực hiện tự công bố Gia vị thực phẩm sẽ bị phạt hành chính lên đến 50 triệu đồng. Hơn thế nữa, cơ quan chức năng sẽ thu hồi toàn bộ sản phẩm. Vì vậy, Quý doanh nghiệp hãy lưu ý thực hiện đúng, để tránh những mức phạt không đáng có.  

Bài viết này, ISOHA sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về thủ tục kiểm nghiệm và công bố Gia vị thực phẩm. Cũng như hồ sơ cần chuẩn bị và những vướng mắc thường gặp phải khi thực hiện,… Doanh nghiệp hãy cùng ISOHA theo dõi chi tiết bài viết nhé! 

1. Tầm quan trọng của Tự công bố chất lượng Gia vị thực phẩm 

Công bố Gia vị nhập khẩu hay Công bố tiêu chuẩn Gia vị sản xuất trong nước đều rất quan trọng và bắt buộc thực hiện. Việc này không chỉ giúp hợp thức hóa về mặt pháp luật, mà công bố bột gia vị thực phẩm còn mang lại nhiều lợi thế cho doanh nghiệp:  

• Tránh được những mức phạt không đáng có khi cơ quan thanh tra, kiểm tra sản phẩm.  
• Nhận được sự an tâm và tin tưởng từ người tiêu dùng cả nước. ➔ Dễ dàng cho việc mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.  
• Khi doanh nghiệp khẳng định được chất lượng Gia vị thực phẩm của đơn vị mình. ➔ Giúp tạo dựng được uy tín và tăng khả năng nhận dạng thương hiệu. ➔ Tăng được doanh thu và lợi nhuận cho doanh nghiệp.  
• Tăng khả năng cạnh tranh với những sản phẩm Gia vị cùng loại trên thị trường nhưng chưa được kiểm nghiệm, công bố. 
• Kiểm nghiệm và công bố Gia vị thực phẩm là thủ tục quan trọng bắt buộc khi muốn xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Ngoài ra, doanh nghiệp cần xin thêm các giấy chứng nhận cần thiết khác như: Giấy lưu hành tự do CFS, giấy chứng nhận y tế HC,… ➤ Nếu doanh nghiệp muốn biết thêm thông tin chi tiết, hãy liên hệ ngay với ISOHA để nhận được sự tư vấn MIỄN PHÍ và hỗ trợ tốt nhất. 

Kết quả kiểm nghiệm và công bố chất lượng Gia vị thực phẩm do ISOHA thực hiện (Ảnh độc quyền ISOHA)

2. Giải đáp các vướng mắc thường gặp khi tự công bố Gia vị thực phẩm 

Câu hỏi 1: Công ty tôi đã nhập Gia vị thực phẩm của một công ty nước ngoài và muốn bán tại Việt Nam. Vậy thì chúng tôi phải thực hiện thủ tục gì và thành phần hồ sơ như thế nào?  

 ==> ISOHA giải đáp: Sản phẩm là gia vị thực phẩm được nhập khẩu. Vì vậy, cần thực hiện thủ tục kiểm nghiệm và công bố gia vị thực phẩm nhập khẩu trước khi lưu hành tại Việt Nam.   

Thành phần hồ sơ chuẩn bị bao gồm:   

• Bản hồ sơ tự công bố Gia vị thực phẩm theo Mẫu 01 (Phụ lục 1 – Nghị định 15/2018/NĐ-CP). 
• Phiếu kiểm nghiệm Gia vị còn hạn trong 12 tháng.
• Nhãn sản phẩm dịch thuật công chứng.   

==> Tải về Mẫu 01 tại mục số 9 của bài viết:  Tự công bố sản phẩm, hồ sơ và quy định cập nhật mới nhất theo NĐ 15/2018/NĐ-CP.

Câu hỏi 2: Ghi nhãn sản phẩm Gia vị theo quy định nào và gồm những nội dung gì? 

==> ISOHA giải đáp: Việc ghi nhãn sản phẩm Gia vị tuân thủ theo: 

• Nghị định số 43/017/NĐ-CP: Ghi nhãn hàng hóa. 
• Nghị định 111/2021/NĐ-CP: Sửa đổi, bổ sung một số điều NĐ số 43 về nhãn hàng hóa. 

Nhãn gia vị thực phẩm phải có các nội dung cơ bản bắt buộc sau:  

• Tên sản phẩm + Nhãn hiệu. 
• Tên và địa chỉ đơn vị phân phối sản phẩm Gia vị. (Đơn vị chịu trách nhiệm về chất lượng Gia vị). 
• Xuất xứ, tên và địa chỉ của đơn vị sản xuất sản phẩm Gia vị. 
• Thành phần sản phẩm.
• Hướng dẫn sử dụng và Bảo quản.
• Ngày sản xuất – Hạn sử dụng của sản phẩm gia vị. 
• Thông tin cảnh báo, an toàn khi sử dụng. 
• Quy cách đóng gói sản phẩm gia vị. 

Câu hỏi 3: Công ty tôi đã tiến hành tự công bố gia vị thực phẩm. Nhưng nay, công ty muốn thay đổi thiết kế vỏ hộp sản phẩm cho bắt mắt hơn. Vậy công ty có phải thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng Gia vị lại hay không?  

==> ISOHA giải đáp: Trường hợp phải công bố lại khi có thay đổi được quy định rõ tại Khoản 4 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Nếu như sản phẩm Gia vị có sự thay đổi một trong các thông tin sau: tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo.   

Do đó, nếu chỉ thay đổi thiết kế bao bì cho bắt mắt. Nhưng không thay đổi các nội dung như trên thì công ty không cần thực hiện tự công bố lại.  

Câu hỏi 4: Công ty chúng tôi đã thực hiện thủ tục tự công bố gia vị thực phẩm. Nhưng nay muốn thay đổi địa chỉ sản xuất, thì có phải làm tự công bố sản phẩm lại hay không?  

==> ISOHA giải đáp: Dựa theo quy định tại Khoản 4 Điều 5 NĐ 15/2018/NĐ-CP. Khi thay đổi xuất xứ của sản phẩm thì phải tiến hành thủ tục công bố lại. Việc thay đổi địa chỉ sản xuất cũng giống với thay đổi xuất xứ sản phẩm. Do đó, cơ sở cần thực hiện lại thủ tục công bố chất lượng sản phẩm.  

Câu hỏi 5: Công ty chúng tôi có thuê đơn vị gia công sản xuất gia vị thực phẩm. Vậy thủ tục công bố gia vị thực phẩm do công ty chúng tôi hay đơn vị gia công thực hiện? 

==> ISOHA giải đáp: Theo quy định, đơn vị nào đứng ra chịu trách nhiệm về chất lượng và phân phối Gia vị thực phẩm thì sẽ thực hiện thủ tục công bố sản phẩm. Theo đó, đơn vị gia công chỉ đứng ra sản xuất sản phẩm theo hợp đồng gia công. Sau đó, bàn giao lại cho đơn vị đặt hàng. Do đó, công ty đặt hàng (tức công ty phân phối sản phẩm) phải đứng ra kiểm nghiệm và công bố gia vị thực phẩm đúng theo quy định pháp luật. 

3. Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Gia vị thực phẩm và các lưu ý 

3.1 Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Gia vị thực phẩm

Việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm Gia vị rất quan trọng. Đòi hỏi phải thực hiện chính xác theo đúng quy định. Khi lên chỉ tiêu kiểm nghiệm không chính xác, không đầy đủ thì doanh nghiệp sẽ bị phạt lên đến hàng chục triệu đồng. 

Việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm gia vị thực phẩm phải đúng theo từng loại gia vị cụ thể. Mỗi loại gia vị sẽ có các văn bản pháp lý quy định khác nhau. Do đó cần phải tìm hiểu kỹ các văn bản pháp luật mới nhất hiện nay. 

Lưu ý: Phải áp dụng văn bản pháp luật hiện hành mới nhất. Vì có những văn bản cũ đã được thay thế và không còn áp dụng nữa. Điều này rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hồ sơ tự công bố sản phẩm, và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

3.2 Các lưu ý quan trọng khi lên chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm Gia vị

➤ Nếu xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Gia vị thực phẩm: 

• • Không đầy đủ, không chính xác theo quy định hiện hành. ==> Tùy theo mức độ mà sẽ bị xử phạt có thể lên đến hàng chục triệu đồng. 
  • Quá dư chỉ tiêu không cần thiết. ==> Sẽ tốn chi phí không đáng có cho doanh nghiệp. Và tốn nhiều chi phí cho những lần kiểm nghiệm định kỳ sau này. 

➤ Trung tâm kiểm nghiệm Gia vị thực phẩm phải là trung tâm đạt chuẩn, được Nhà nước công nhận. 

==> Xem thêm: Danh sách Phòng Kiểm Nghiệm đạt chuẩn (mới nhất) 

Việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm Gia vị nói riêng. Và tất cả những sản phẩm khác nói chung được thực hiện bởi người có hiểu biết về chuyên môn. Hơn nữa, là phải có nhiều kinh nghiệm.  

➥ Để tránh những sai sót khi lập chỉ tiêu kiểm nghiệm cho sản phẩm Gia vị, làm ảnh hưởng không tốt đến hoạt động sản xuất/ kinh doanh của doanh nghiệp. ==> Cần phải tìm hiểu kỹ các văn bản pháp lý hiện hành quy định tương ứng. Hoặc liên hệ ngay ISOHA để được tư vấn nhanh và chính xác nhất. (Hotline/Zalo: 0909 384 449; Email: hotro@tuvanisoha.com).

4. Hồ sơ tự công bố Gia vị thực phẩm tại ISOHA 

Khi thực hiện dịch vụ Công bố Gia vị tại ISOHA, khách hàng chỉ cần cung cấp 3 mục đơn giản sau:  

① Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Gia vị thực phẩm (Ảnh chụp). 

② Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP sản xuất Gia vị (Ảnh chụp, trong trường hợp gia vị sản xuất trong nước). 

③ Mẫu Gia vị thực phẩm (Khi khách hàng chưa kiểm nghiệm).  

Khách hàng hãy gửi hồ sơ qua email: hotro@tuvanisoha.com hoặc Zalo 0909 384 449 để được ISOHA hỗ trợ nhanh nhất.  

Nếu Khách hàng thiếu hồ sơ nào ở mục trên. ==> ISOHA sẽ tư vấn và hỗ trợ thực hiện nhanh hồ sơ để đảm bảo tiến độ công bố được nhanh nhất. 

Hồ sơ tự công bố Gia vị thực phẩm do ISOHA thực hiện (Ảnh độc quyền ISOHA)

5. Chi phí kiểm nghiệm và công bố Gia vị thực phẩm 

Có nhiều yếu tố quyết định đến chi phí công bố chất lượng Gia vị thực phẩm như:  

• Gia vị thực phẩm đã thực hiện kiểm nghiệm hay chưa. 
• Số lượng sản phẩm tiến hành công bố. Khi số lượng sản phẩm công bố nhiều, thì sẽ nhận được nhiều ưu đãi từ ISOHA.  
• Khách hàng đã từng hợp tác với ISOHA thời gian trước đó hay chưa. (ISOHA luôn có chính sách ưu đãi với các Khách hàng đã tin tưởng và tiếp tục lựa chọn dịch vụ của ISOHA).  
• Ngoài ra, còn phụ thuộc vào những khó khăn mà doanh nghiệp đang gặp phải. ISOHA sẽ hỗ trợ doanh tối đa nhất có thể. Để tất cả doanh nghiệp đều thực hiện được thủ tục mà không băn khoăn về chi phí. 

➥ ISOHA luôn cân nhắc và đưa ra một chi phí hợp lý nhất. Đảm bảo là tiết kiệm nhất cho Quý khách hàng. Cam kết Quý khách hàng chỉ dành ra một chi phí nhất định nhưng nhận lại được bản công bố Gia vị đầy đủ và chính xác nhất. Tránh được các sai sót và mức phạt không đáng có sau này.  

6. Thời gian công bố Gia vị thực phẩm

• Kiểm nghiệm Gia vị thực phẩm: 3 – 5 ngày.  
• Công bố sản phẩm Gia vị thực phẩm: 1 ngày.   

➤ Nếu doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm Gia vị ra thị trường nhanh chóng. ISOHA sẽ hỗ trợ thực hiện dịch vụ công bố Gia vị nhanh và hoàn toàn miễn phí.

Trên đây là những giải đáp vướng mắc mà doanh nghiệp hay gặp trong quá trình kiểm nghiệm và công bố gia vị thực phẩm.

Nếu Quý doanh nghiệp đang tìm kiếm một đơn vị pháp lý chuyên nghiệp. ==> Hãy liên hệ ngay với ISOHA qua ✆ 0909 384 449 – 0902 569 328 để được tư vấn với dịch vụ tốt nhất. Khi làm việc cùng ISOHA, chúng tôi cam kết Khách hàng sẽ không phải cất công đi lại bất cứ lần nào cả. ISOHA sẽ chủ động sắp xếp nhân viên tiếp nhận, bàn giao hồ sơ tận tay Quý Khách hàng.  

Tất cả vấn đề vướng mắc của doanh nghiệp sẽ được ISOHA giải quyết một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất!