Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu thế nào Đúng luật?

Ngày đăng Công bố sản phẩm 2197 lượt xem

Công bố tiêu chuẩn chất lượng Bánh trung thu là thủ tục bắt buộc phải thực hiện đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh mặt hàng này. Lưu ý quan trọng là phải thực hiện trước khi sản xuất hoặc nhập khẩu số lượng lớn sản phẩm tiêu thụ ra thị trường.

Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn còn vướng mắc về thủ tục Công bố chất lượng Bánh trung thu được quy định như thế nào? Hồ sơ gồm những giấy tờ gì? Cơ quan nào cấp giấy và thời gian bao lâu có giấy?

Hãy cùng ISOHA giải đáp các vấn đề trên qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tại sao phải Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu?

Khi thực hiện thủ tục Công bố chất lượng bánh trung thu sẽ mang lại các lợi ích sau:

❖ Đối với nhà sản xuất:

Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm bánh trung thu của mình. Nâng cao uy tín và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp. Đồng thời tăng ưu thế cạnh tranh sản phẩm trên thị trường.

❖ Đối với người tiêu dùng:

Sử dụng sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng, an toàn về các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh được Cục an toàn thực phẩm chứng nhận là điều mà bất kỳ người tiêu dùng nào cũng mong muốn.

❖ Đối với cơ quan kiểm soát:

Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng bánh trung thu, thanh tra cơ sở sản xuất.

ISOHA thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu trọn gói

Việc Kiểm nghiệm và công bố Bánh trung thu có ý nghĩa rất quan trọng trong kinh doanh sản phẩm

2. Căn cứ pháp lý để công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu

Hiện nay, thủ tục công bố chất lượng bánh trung thu dựa vào các văn bản pháp luật sau:

  • Luật An toàn vệ sinh thực phẩm số 55/2010/QH12.
  • Nghị định số 15/2018/NĐ-CP: Quy định thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm.
  • Nghị định 155/2018/NĐ-CP: Nghị định sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế.
  • Quyết định 46/2007/QĐ-BYT: Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
  • QCVN 8-1:2011/BYT: Quy định về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.
  • QCVN 8-1:2011/BYT: Quy định về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.

3. Hồ sơ Công bố chất lượng bánh trung thu ĐÚNG LUẬT

Theo quy định pháp luật, cụ thể là Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì hồ sơ đầy đủ để thực hiện đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu gồm các mục sau:

1/ Bản tự công bố Bánh trung thu teo Mẫu 01 – Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15 năm 2018. 

==> Tải về tại bài viết: Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định mới về an toàn thực phẩm.

     Trong bản Tự công bố sản phẩm bánh trung thu sẽ gồm:

    • Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (Gồm các yêu cầu kỹ thuật về chỉ tiêu chất lượng, hóa học và vi sinh, thành phần cấu tạo nên sản phẩm, thời hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng và bảo quản,…) theo quy định pháp luật mới nhất và theo đặc tính của sản phẩm.
    • Mẫu nhãn sản phẩm chính thức hoặc dự kiến. (nếu chưa có, ISOHA sẽ hỗ trợ thiết kế miễn phí).

2/ Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm (đối với cơ sở kinh doanh), có ngành nghề sản xuất sản phẩm (đối với cơ sở sản xuất).

3/ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất bánh trung thu). Hoặc một trong các giấy chứng nhận tiên tiến như HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương. (nếu có, các giấy này sẽ thay thế Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm).

4/ Phiếu kết quả kiểm nghiệm Bánh trung thu.

     ✦ Lưu ý về phiếu kết quả kiểm nghiệm phải thỏa các điều kiện sau đây:

    • Phiếu kết quả phải còn thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.
    • Được kiểm tại Trung tâm kiểm nghiệm được được Nhà nước công nhận hoặc chỉ định phù hợp ISO 17025.
    • Chỉ tiêu kiểm nghiệm gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành (trường hợp đã có quy định của Bộ Y tế. Hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các tiêu chuẩn của doanh nghiệp tự công bố (trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế).

4. Hồ sơ cung cấp cho ISOHA

Trong hàng loạt các hồ sơ trên, khi thực hiện dịch vụ tại ISOHA, khách hàng chỉ cần cung cấp các mục đơn giản sau:

1/ Giấy phép đăng ký kinh doanh của đơn vị công bố. (Ảnh chụp)

2/ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất bánh trung thu. (Ảnh chụp)

3/ Mẫu sản phẩm. (Nếu khách hàng chưa kiểm nghiệm).

ISOHA sẽ kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ trong vòng 1 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ đầy đủ. Khách hàng có thể gửi hồ sơ qua email: hotro@tuvanisoha.com hoặc zalo 0909 384 449 để được hỗ trợ nhanh nhất.

Trong 3 mục giấy tờ trên, nếu khách hàng chưa có giấy nào. ISOHA sẽ hỗ trợ thực hiện tương ứng giấy đó để đảm bảo tiến độ công bố nhanh nhất.

công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu

Bản công bố chất lượng sản phẩm Bánh trung thu do ISOHA thực hiện (Ảnh độc quyền ISOHA)

5. Thời gian và chi phí công bố sản phẩm bánh trung thu

5.1 Thời gian 

  • Kiểm nghiệm Bánh trung thu: 3 – 5 ngày.
  • Công bố sản phẩm: 1 ngày. (ISOHA hỗ trợ thực hiện dịch vụ nhanh phần này nhưng không thu phí dịch vụ làm nhanh. Nhằm tạo thuận lợi nhất cho doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm nhanh chóng ra thị trường).

5.2 Chi phí

Do có nhiều yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến chi phí như:

  • Quý khách hàng đã thực hiện kiểm nghiệm Bánh trung thu chưa.
  • Số lượng sản phẩm cần làm công bố. Khi thực hiện công bố nhiều sản phẩm, ISOHA luôn cân nhắc chi phí ưu đãi nhất. Nhằm hỗ trợ Khách hàng giảm bớt gánh lo về chi phí.
  • Khách hàng đã từng làm dịch vụ của ISOHA trước đó hay chưa. (ISOHA luôn có chính sách hậu mãi để tri ân các Quý khách hàng đã lựa chọn và tin tưởng chất lượng dịch vụ của chúng tôi).
  • Ngoài ra còn tùy thuộc vào những khó khăn mà Quý doanh nghiệp đang gặp phải,… ISOHA luôn cân nhắc và đưa ra một chi phí phù hợp nhất, để đảm bảo tiết kiệm nhất cho Quý khách hàng. Đảm bảo sao cho Quý khách hàng chỉ dành ra một chi phí nhất định nhưng hiệu quả về sau là mãi mãi.

6. Quy trình thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu tại ISOHA

Dưới đây là quy trình ISOHA thực hiện thủ tục công bố chất lượng bánh trung thu để Khách hàng nắm rõ được các trình tự công việc:

  • Tiếp nhận yêu cầu tư vấn từ phía khách hàng. Đồng thời kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ khách hàng cung cấp.
  • Dựa trên thông tin về sản phẩm bánh trung thu cần công bố. ISOHA sẽ tư vấn các bước cần phải thực hiện đảm bảo ra giấy chứng nhận nhanh nhất.
  • Hoàn thiện và nộp hồ sơ tại cơ quan Nhà nước.
  • Theo dõi quá trình thẩm định hồ sơ, giải quyết những phát sinh (nếu có).
  • Hoàn thành công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu. Nhận kết quả hồ sơ và bàn giao lại cho phía khách hàng.
  • Hỗ trợ tư vấn pháp lý MIỄN PHÍ về các vấn đề liên quan sau này trong suốt quá trình lưu hành sản phẩm ra thị trường.

Với đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp trong lĩnh vực tư vấn và xử lý hồ sơ. ISOHA tự tin mang đến Quý doanh nghiệp dịch vụ công bố chất lượng bánh trung thu một cách chuẩn xác theo quy định pháp luật mới nhất, trong thời gian nhanh nhất.

Mọi thắc mắc về thủ tục hồ sơ công bố, hãy gọi ngay ISOHA theo thông tin bên dưới. Để được tư vấn MIỄN PHÍ và nhận được sự hỗ trợ tốt nhất.


ISOHA cam kết 100% đăng ký thành công giấy phép

Nhanh chóng – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi

5/5
CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG ISOHA
Địa chỉ: 70/2A Trần Văn Ơn, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0909 384 449 - 0902 569 328
Email: hotro@tuvanisoha.com
ISOHA - Thành công cùng ĐỐI TÁC
Hãy để sự CHUYÊN NGHIỆP của chúng tôi đồng hành cùng THÀNH CÔNG của bạn!
error: