Công bố CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM đúng quy định NĐ 15/2018

Ngày đăng Công bố sản phẩm 64 lượt xem

Công bố chất hỗ trợ chế biến là thủ tục bắt buộc phải thực hiện đúng theo quy định. Thủ tục kiểm nghiệm và công bố sản phẩm phải tiến hành trước khi nhập khẩu, và trước khi bán ra thị trường.

Để tiến hành được thủ tục này, doanh nghiệp phải đảm bảo các điều kiện về sản xuất, điều kiện về kiểm nghiệm sản phẩm.

Trong bài viết này, ISOHA sẽ hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện thủ tục kiểm nghiệm và công bố chất hỗ trợ chế biến một cách chi tiết, đơn giản. Dù các doanh nghiệp chưa nắm rõ thủ tục cũng có thể tự thực hiện cho đơn vị mình. Cùng ISOHA tìm hiểu thông qua bài viết sau đây nhé!

1. Công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là gì?

Theo Luật An toàn thực phẩm: Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là chất được chủ động sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm. (Hoặc nguyên liệu thực phẩm hay các thành phần của thực phẩm). Nhằm thực hiện mục đích công nghệ giúp cho quá trinh sản xuất được thuận lợi hơn. Chất hỗ trợ chế biến có thể được tách ra hoặc còn lại trong thực phẩm.

Hồ sơ công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đúng quy định

Hồ sơ công bố Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm do ISOHA thực hiện cho Khách hàng. (Ảnh độc quyền ISOHA)

2. Căn cứ pháp lý Công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Căn cứ theo Luật an toàn thực phẩm số 55 năm 2010.

Nghị định 15 năm 2018: Hướng dẫn thi hành Luật an toàn thực phẩm.

3. Điều kiện để công bố chất hỗ trợ chế biến

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh Chất hỗ trợ chế biến tại Việt Nam cần phải đảm bảo các điều kiện sau:

  • Phải được đăng ký kinh doanh tại cơ quan chức năng. Có đăng ký ngành nghề sản xuất, kinh doanh chất hỗ trợ chế biến.
  • Cơ sở sản xuất phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP).
  • Chất hỗ trợ chế biến phải được kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận. Kiểm nghiệm đầy đủ chỉ tiêu an toàn sản phẩm theo quy định.

==> Xem thêm: Danh sách trung tâm kiểm nghiệm được công nhận hiện nay

4. Kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến

4.1 Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Chỉ tiêu bắt buộc – Nhóm chỉ tiêu an toàn của sản phẩm theo quy định hiện hành.

– Tùy từng bản chất sản phẩm sẽ xây dựng chỉ tiêu khác nhau.

==> Liên hệ chuyên viên ISOHA để được tư vấn chính xác nhất.

Chỉ tiêu không bắt buộc – Chỉ tiêu cảm quan.

– Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm.

4.2 Trung tâm kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Hiện nay có nhiều trung tâm nhận làm kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến. Tuy nhiên mỗi trung tâm sẽ chuyên về lĩnh vực kiểm nghiệm khác nhau. Và độ uy tín của từng trung tâm đối với các mảng kiểm nghiệm này cũng khác nhau.

Nếu kiểm tại trung tâm có độ uy tín cao – Hợp pháp về mặt pháp lý.

– Độ tin tưởng của khách hàng dành cho sản phẩm và dành cho doanh nghiệp cũng sẽ nhiều hơn.

– Thuận lợi trong quá trình kinh doanh.

Nếu kiểm tại trung tâm có độ uy tín thấp – Hợp pháp về mặt pháp lý.

– Độ tin tưởng của khách hàng dành cho sản phẩm và doanh nghiệp sẽ không cao.

– Gây khó khăn trong quá trình tiếp thị, quảng cáo sản phẩm.

Do đó, doanh nghiệp cần tham khảo sự tư vấn từ dịch vụ có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm sản phẩm như ISOHA để được tư vấn chi tiết và chính xác nhất.

4.3 Dịch vụ kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Khách hàng có thể gửi mẫu về thông tin sau đây để thực hiện dịch vụ kiểm nghiệm sản phẩm nhanh chóng, giá tốt nhất:

  • CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG ISOHA
  • Địa chỉ: Số 70/2A Đường Trần Văn Ơn, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0909 384 449 (zalo) 0902 569 328
  • Email: hotro@tuvanisoha.com

kết quả kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Kết quả kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm do ISOAH thực hiện. (Ảnh độc quyền ISOHA)

5. Hồ sơ tự công bố chất hỗ trợ chế biến đầy đủ theo quy định

Theo Nghị định 15 năm 2018: Hồ sơ công bố chất lượng chất hỗ trợ chế biến gồm các mục sau:

Bản Tự công bố sản phẩm theo Mẫu 01 – Phụ lục I của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.

Tài liệu dịch thuật công chứng. (Nếu là sản phẩm nhập khẩu và nhãn bằng tiếng nước ngoài).

==> Tải Mẫu 01 tại bài viết: Tự công bố sản phẩm, hồ sơ và quy định cập nhật mới theo NĐ 15/2018/NĐ-CP.   

Lưu ý: Ngoài những hồ sơ được liệt kê trên, doanh nghiệp lưu ý phải đảm bảo các điều kiện công bố như ISOHA đã trình bày tại Mục 3 của bài viết này.

6. Hồ sơ cung cấp cho ISOHA

Khi đăng ký dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm tại ISOHA, doanh nghiệp chỉ cần cung cấp các mục đơn giản sau:

  1. Giấy phép kinh doanh của đơn vị công bố. (Ảnh chụp)
  2. Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (Nếu sản xuất). Hoặc các giấy chứng nhận tương đương (GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000). (Ảnh chụp)
  3. Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm. Nếu doanh nghiệp đã có phiếu kiểm nghiệm, thì không cần cung cấp mẫu nữa. Chỉ cần gửi ISOHA bản chính hoặc bản sao y công chứng của Kết quả kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.

7. Trình tự 4 bước công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ 

Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ mà ISOHA đã nêu tại Mục 4 của bài viết này.

Nếu chưa có giấy tờ nào, doanh nghiệp vui lòng liên hệ ISOHA để được tư vấn và thực hiện. Đảm bảo tiến độ ra giấy phép để nhanh chóng kinh doanh sản phẩm.

Bước 2: Nộp hồ sơ đến cơ quan Nhà nước

Địa chỉ đơn vị công bố Nơi nộp hồ sơ công bố sản phẩm
Nếu ở TP. Hồ Chí Minh Nộp tại Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP)  TP. Hồ Chí Minh.
Nếu ở Hà Nội Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội.
Nếu ở những tỉnh thành khác Ban quản lý ATTP (Nếu đã có BQL ATTP) hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương.

Bước 3: Theo dõi hồ sơ đã nộp

Doanh nghiệp theo dõi quá trình xử lý hồ sơ của cơ quan chức năng. Cho đến khi được xác nhận thành công hoặc được đăng tải thông tin lên trang điện tử của Cơ quan.

Nếu hồ sơ đạt Sẽ được đăng tải lên trang điện tử của Cơ quan.
Nếu hồ sơ chưa đạt Cơ quan sẽ thông báo cho doanh nghiệp được biết để  khắc phục và nộp lại hồ sơ.

Bước 4: Doanh nghiệp lưu trữ hồ sơ và đăng tải trên website của mình

Sau khi hồ sơ đã được chấp nhận, doanh nghiệp tiến hành đăng tải hồ sơ lên website của đơn vị mình. (Nếu đã có website). Hoặc lưu trữ hồ sơ tại trụ sở doanh nghiệp và xuất trình khi có yêu cầu.

8. Các lưu ý khi làm hồ sơ công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Khi kiểm nghiệm và công bố sản phẩm, doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý:

  • Chất hỗ trợ chế biến nói riêng và các sản phẩm khác nói chung. ==> Phải được kiểm tại phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận.
  • Khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm: Lưu ý tối thiểu phải gồm các chỉ tiêu an toàn theo các văn bản mới nhất quy định về sản phẩm.
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm dùng để nộp hồ sơ: Phải còn thời hạn trong 12 tháng.
  • Các tài liệu bằng tiếng nước ngoài: Phải được dịch thuật công chứng tại văn phòng Công chứng.
  • Các tài liệu sử dụng trong quá trình công bố sản phẩm: Phải còn hiệu lực tính đến thời điểm nộp hồ sơ.
  • Trường hợp doanh nghiệp có 2 cơ sở cùng sản xuất 1 sản phẩm: Thì được quyền chọn cơ quan chức năng tại 1 trong 2 nơi đó để nộp hồ sơ. Và các hồ sơ công bố tiếp theo phải được nộp tại cơ quan mà doanh nghiệp đã chọn ban đầu.
  • Trường hợp có sự thay đổi về: Tên sản phẩm, nhà sản xuất, thành phần cấu tạo sản phẩm. ==> Phải nộp lại hồ sơ công bố. Các trường hợp có sự thay đổi khác ==> Gửi thông báo thay đổi đến cơ quan quản lý.

9. ISOHA – dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm – Giải pháp tối ưu cho doanh nghiệp

Nếu hiện tại doanh nghiệp không có đủ thời gian để tìm hiểu và thực hiện thủ tục. Hãy để ISOHA lo phần này thay doanh nghiệp. ISOHA đã có nhiều năm kinh nghiệm làm việc với trung tâm kiểm nghiệm, với cơ quan chức năng. Nên việc kiểm nghiệm và công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nói riêng và công bố sản phẩm nói chung sẽ đơn giản, nhanh chóng hơn rất nhiều. Doanh nghiệp có thể tiết kiệm thời gian này để tập trung nghiên cứu kinh doanh, phát triển sản phẩm. Mọi thủ tục rắc rối hãy để ISOHA lo.

ISOHA cam kết:

  • Tư vấn hoàn toàn miễn phí. Luôn cập nhật văn bản pháp luật mới nhất và tư vấn chính xác.
  • Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm chất hỗ trợ chế biến đúng theo đúng quy định hiện hành.
  • Đăng ký thành công thủ tục công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến cho doanh nghiệp.
  • Cam kết không phát sinh bất kỳ chi phí nào trong quá trình thực hiện. Chi phí luôn được ISOHA báo trọn gói ngay từ đầu.
  • Cam kết thời gian đúng hẹn. Nói không với việc kéo dài thời gian.
  • Khách hàng không phải đi lại bất cứ lần nào cả. ISOHA luôn chủ động sắp xếp nhân viên đến tận nơi để ký, giao nhận hồ sơ.
  • Luôn có chính sách hậu mãi, giảm phí cho những lần đăng ký dịch vụ tiếp theo.

Trên đây là chi tiết hồ sơ kiểm nghiệm và công bố Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm. Nếu doanh nghiệp vẫn còn thắc mắc, cần được tư vấn thêm. ==> Vui lòng liên hệ ISOHA theo thông tin bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất!


ISOHA cam kết 100% đăng ký thành công giấy phép

Nhanh chóng – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi

5/5
CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG ISOHA
Địa chỉ: 70/2A Trần Văn Ơn, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0909 384 449 - 0902 569 328
Email: hotro@tuvanisoha.com
ISOHA - Thành công cùng ĐỐI TÁC
Hãy để sự CHUYÊN NGHIỆP của chúng tôi đồng hành cùng THÀNH CÔNG của bạn!
error: