kinh doanh thuy hai san

Các bước xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trong kinh doanh thủy hải sản

Việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong sơ chế, chế biến và kinh doanh thủy hải sản là việc rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và là quyền lợi người tiêu dùng. Theo đó, dưới sự chỉ đạo của Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn của các tỉnh, thành phố đã siết chặt hơn trong công tác quản lý và cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy hải sản trên địa bàn cơ quan quản lý.

Quy trình xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh thủy hải sản

    • Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo qui định của pháp luật. Hồ sơ gồm:

  • Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
  • Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thủy hải sản cần xin giấy chứng nhận ATTP.
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất và trang thiết bị của cơ sở.
  • Hồ sơ truy xuất nguồn gốc thủy hải sản.
  • Quyết định ban hành các chương trình quản lý chất lượng: GMP, SSOP hoặc HACCP (nếu có).
  • Sổ theo dõi thực hiện hệ thống quản lý chất lượng GMP, SSOP.
  • Sơ đồ quy trình sản xuất, kinh doanh thủy hải sản và thuyết minh quy trình.
  • Sơ đồ bố trí mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và bố trí mặt bằng xung quanh.
  • Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của giám đốc và các nhân viên.
  • Giấy khám sức khỏe theo thông tư 14/2013/TT-BYT của giám đốc và nhân viên.

Trong đó, doanh nghiệp chỉ cần cung cấp cho ISOHA:

+ ​Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thủy hải sản.

+ Giấy xác nhận kiến thức ​an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên. (Trong trường hợp Quý doanh nghiệp chưa có, ISOHA sẽ chủ động đi đăng ký tập huấn kiến thức giúp Quý doanh nghiệp và tư vấn, hướng dẫn chi tiết quá trình khám sức khỏe đúng theo quy định để xin giấy chứng nhận ATTP.

  • Bước 4:Nhận kết quả giấy chứng nhận ATTP.

Mọi thắc mắc về vấn đề có liên quan xin đừng ngần ngại liên hệ ngay với ISOHA qua thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG ISOHA

  • 70/2A Trần Văn Ơn, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
  • 0909.384.449 - 0902.569.328
  • hotro@tuvanisoha.com

"Không nhất thiết bạn phải làm được tất cả mọi thứ, điều quan trọng là bạn phải biết ai có thể làm được điều đó thay bạn! Bạn chỉ cần liên hệ, mọi việc còn lại hãy để ISOHA lo!"

ISOHA cam kết dịch vụ: Nhanh chóng - Chính xác - Trọn gói - Tiết kiệm - Hậu mãi

Các bước xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trong kinh doanh thủy hải sản
Đánh giá bài viết