Ngày 02/02/2018 Chính phủ ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Nghị định này dã thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/04/2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm. Điểm đặc biệt mới trong NĐ 15/2018/NĐ-CP là được xây dựng theo hướng doanh nghiệp tự công bố sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về độ an toàn của sản phẩm đã công bố.
Việc thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm là một phương thức quản lý mang tính đổi mới, chuyển từ hình thức tiền kiểm sang hậu kiểm và nâng cao tính trách nhiệm, đạo đức của doanh nghiệp trong quá trình sản xuất kinh doanh thực phẩm của mình.
Thủ tục hồ sơ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP đơn giản hơn, phương thức tiếp nhận cũng linh động hơn (nộp hồ sơ trực tiếp hoặc qua đường bưu điện), thời gian xử lý hồ sơ rút ngắn hơn rất nhiều so với trước đây, điều này đã góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở sản xuất kinh doanh thực hiện nhanh chóng, đầy đủ các hồ sơ công bố cho các sản phẩm của mình.
Sản phẩm nào thuộc dạng Tự công bố sản phẩm?
Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đối với các sản phẩm sau:
- Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn.
- Phụ gia thực phẩm - Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
- Dụng cụ chứa đựng thực phẩm - Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Sản phẩm nào KHÔNG thuộc dạng Tự công bố sản phẩm?
Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm (tức là không thuộc dạng Tự công bố sản phẩm) đối với các sản phẩm sau đây:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng.
- Thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt (Như thực phẩm giành cho người ăn kiêng, người già, người có những bệnh lý như tiểu đường, cao huyết áp).
- Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ từ 0 - 36 tháng tuổi.
- Phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.
Trong đó, Phụ gia thực phẩm/ Nguyên liệu thực phẩm có công dụng mới được hiểu là công dụng chưa được quy định cho phụ gia, hương liệu đó tại các văn bản: Văn bản hợp nhất 02/VBHN-BYT năm 2015 hợp nhất Thông tư hướng dẫn việc quản lý phụ gia thực phẩm do Bộ Y tế ban hành và Quyết định 3742/2001/QĐ-BYT Quy định danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành (Phần III - Các chất tạo hương được phép sử dụng trong thực phẩm).
Sản phẩm nào được MIỄN Tự công bố sản phẩm?
Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để:
- Sản xuất, gia công hàng xuất khẩu (không tiêu thụ tại thị trường trong nước).
- Phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân (không tiêu thụ tại thị trường trong nước).
Trình tự tự công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP

ISOHA tư vấn thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm
Bước 1: Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm
Hồ sơ của bản tự công bố sản phẩm bao gồm:
Bước 2: Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm
Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp và công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm.
Trong trường hợp chưa có Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm thì doanh nghiệp thực hiện tiếp Bước 3.
Bước 3: Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền tại địa phương
Cách thức nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm: Doanh nghiệp nộp 01 bản cứng qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định
Kết quả của thủ tục Tự công bố sản phẩm:
Hồ sơ hợp lệ | Hồ sơ chưa hợp lệ |
---|---|
Cơ quan nhà nước sẽ chấp nhận hồ sơ, lưu trữ hồ sơ và sẽ đăng tải thông tin về tên cơ sở, tên sản phẩm và ngày tiếp nhận trên trang thông tin điện tử của Cơ quan nhằm cung cấp thông tin cho các cơ quan quản lý nhà nước có liên quan cũng như cho người tiêu dùng được biết. | Cơ quan nhà nước sẽ hướng dẫn Doanh nghiệp những điểm chưa phù hợp để sửa đổi, bổ sung và nộp lại hồ sơ lần sau. |
Những lưu ý quan trọng trong hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm
Nộp bản tự công bố sản phẩm ở đâu?
Doanh nghiệp nộp 01 bản cứng qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định.
Bản tự công bố sản phẩm có hiệu lực khi nào?
Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và tự chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính an toàn của sản phẩm mà doanh nghiệp đã công bố.
Mẫu hồ sơ tự công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Quy trình ISOHA hỗ trợ doanh nghiệp tự công bố sản phẩm
Hiện nay, văn bản pháp luật mới được Nhà nước ban hành liên tục, quy định cũ bị bãi bỏ, quy định mới được áp dụng hoặc thay thế một phần quy định cũ. ISOHA thấu hiểu được hầu hết các doanh nghiệp đều bỡ ngỡ, chưa biết phải thực hiện thủ tục hồ sơ sao cho hợp lệ và thuận tiện trong việc vận dụng hồ sơ tự công bố sản phẩm cho hàng loạt các sản phẩm nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước của Công ty mình. Và theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP mức phạt của cơ quan nhà nước sẽ nặng hơn rất nhiều so với trước đây.
Chính vì vậy, ISOHA đề xuất Quý doanh nghiệp tìm tới dịch vụ tư vấn tự công bố sản phẩm CHUYÊN NGHIỆP – UY TÍN của ISOHA, chúng tôi tự tin đã thực hiện cho nhiều đối tác lớn trong và ngoài nước.

ISOHA tư vấn thủ tục tự công bố sản phẩm theo NĐ 15/2018/NĐ-CP
Trong nhiều năm hoạt động trong ngành tư vấn và thực hiện thủ tục hỗ trợ quá trình phát triển của nhiều Doanh nghiệp, ISOHA được chọn là đối tác cho rất nhiều doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm trong nước và nhập khẩu, nhận được sự hài lòng và hợp tác lâu dài của quý khách hàng. ISOHA sẵn sàng tiếp nhận mọi thắc mắc của Quý doanh nghiệp, tư vấn toàn diện và hoàn toàn miễn phí. Xin vui lòng liên hệ ISOHA theo thông tin bên dưới.
Mọi thắc mắc về vấn đề có liên quan xin đừng ngần ngại liên hệ ngay với ISOHA qua thông tin sau:
CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG ISOHA
"Không nhất thiết bạn phải làm được tất cả mọi thứ, điều quan trọng là bạn phải biết ai có thể làm được điều đó thay bạn! Bạn chỉ cần liên hệ, mọi việc còn lại hãy để ISOHA lo!"